هود صنعتی

توضیحات

هود صنعتی از تجهیزات پایه و اساسی راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی می‌باشد، با توجه به تعداد قابل توجه تجهیزات پخت و پز مثل انواع گریل، فر و سرخ کن، ایجاد دود و بخارهای روغنی حاصل از طبخ غذا بر روی این تجهیزات، به جهت تهویه مناسب هوای محیط و رفاه حال آشپزها، استفاده از هودهای صنعتی یکی از الزامی‌ترین نکات در آشپزخانه‌های کافه رستوران و فست فودها می‌باشد. با توجه به آسیب‌های جدی که آلوده بودن هوای محیط آشپزخانه می‌تواند برای سلامتی آشپزها داشته باشد، همچنین بوی آزار دهنده بخارهای روغنی دستگاه‌های پخت و پز، امروزه داشتن یک هود ساخته شده از متریال با کیفیت و همگام سازی آن با یک دستگاه تهویه مناسب مثل سانترفیوژ و اگزازست، فن و کانال کشی مهندسی شده از ضروریات راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی می‌باشد.

هود صنعتی چیست؟

هود صنعتی همانطور که از نامش پیداست نوع صنعتی هودهای مورد استفاده در خانه‌ها می‌باشد. در آشپزخانه‌های صنعتی امکان استفاده از هودهای خانگی به دلیل میزان پخت پز بالا وجود نداشته و توان کشش حجم موجود از دود و آلاینده‌های هوا تنها به وسیله هودهای صنعتی فراهم خواهد شد. نمای هود تولید شده در فیدار تماما از استیل مرغوب بوده و وابسته محیط آشپزخانه، خط پخت و حجم پخت و پز امکان سفارشی سازی را دارا می‌باشد.

انواع هودهای صنعتی

به صورت کلی هودهای صنعتی در 4 نوع وجود دارند که در ادامه هر کدام از آن‌ها را معرفی خواهیم کرد.

1. هود دیواری
2. هود مرکزی
3. هود ساده
4. هود چربی گیر

هود صنعتی دیواری

این نوع از هود صنعتی با توجه به سفارش مشتری در توان و قدرت‌های مختلفی تولید می‌شود و بر روی دیوار نصب می‌شود و برای کسانی مناسب می‌باشد که در آشپزخانه خود با کمبود جا مواجه هستند.

هود صنعتی مرکزی‏

هود مرکزی عموما بر روی سقف آشپزخانه‌‌های صنعتی نصب می‌شود و از چند لایه فیلتراسیون قوی بهره می‌برد تا بهترین کارکرد را داشته باشد و هوایی پاکیزه ارائه دهد.

هود ساده

هودهای ساده به طول معمول در اکثر جاهای سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند و حرارت و بوی به وجود آمده از پخت و پز را به بیرون منتقل می‌کنند. این نوع هودها عموما بدون فیلتراسیون خاصی بوده و که از جنس استیل بوده و به شکل مکعب تولید می‌شود.

هود چربی گیر

این نوع از هودها همانطور که از نامش پیداست امکان جذب ذرات چربی موجود در هوا را دارا می‌باشد، درون هودچربی گیر به گونه ای ساخته می شود که پس از جذب چربی های موجود در هوا آن ها را به سمت ریل تخیله چربی منتقل می‌کند؛ از دیگر اسم‌های این هود می‌توان به هود فست فودی نیز اشاره کرد.

مشخصات فنی هود صنعتی

• اسکلت هود ساخته شده از پروفیل آهن یا استیل به انتخاب مشتری
• نمای دستگاه ساخته شده از ورق استیل 430 خشدار
• قابلیت طراحی به توجه به ابعاد مورد سفارش مشتری

خرید هود صنعتی

جهت خرید هود صنعتی شما می‌توانید با برقراری تماس تلفنی با کارشناس فیدارشاپ ضمن دریافت مشاوره رایگان بابت محصول، با رد و بدل کردن اطلاعات و بررسی‌های لازمه بهترین ابعاد و بهترین متریال مورد نیاز به شما پیشنهاد می‌گردد و سپس با خرید از فیدار ضمن دریافت گارانتی معتبر، پشتیبانی و خدمات پس از فروش نیز دریافت خواهید کرد.