توضیحات
دستگاه جوجه گردان مرغ بریان در واقع یک نوع فر پخت مرغ بریان صنعتی می‌باشد که جهت طبخ انواع مرغ ساده و شکم پر یا تکه‌های مرغ پاچینی در رستورارن‌های فست فود بر پایه مرغ یا بریان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه در تمامی رستوران ها و فست فودهایی که در منو آن‌ها مرغ بریان وجود دارد کارایی داشته و از آنجایی که مرغ بریان غذایی بوده که می‌بایست به بهترین شکل ممکن مغز پخت شده و سرخ گردد، امکان چرخش سیخ‌ها و حرارت دهی مناسب مسئله‌ای بسیار مهم بوده که در هنگام خرید باید به آن توجه کرد.
عملکرد دستگاه جوجه گردان
وقتی مرغ‌های مرینیت و طعم دار شده با مواد افزودنی و ادویه جات درون دستگاه جوجه گردان قرار می‌گیرند با توجه به عملکرد دوار سیخ‌ها که این عمل به صورت اتومات و توسط گیربکس و به آرامی صورت می‌گیرد مرغ‌ها در مدت زمان قرار گرفتن در فر کاملا مغز پخت و طلایی و خوشمزه می‌شود. در ساخت دستگاه برای سهولت جا به جایی جوجه گردان، از چهار چرخ پلی یورتان با قابلیت جابجایی 360 درجه استفاده شده است. همچنین دستگاه دارای درب‌های 6 سیخ آبکاری شده با قطر 14 میلی متر مناسب برای تحمل حرارت داخل فر، نمای فر ساخته شده از ورق استیل 430 خشدار، داخل فر ورق گالوانیزه به جهت دوام بیشتر در مقابل حرارت برای جلوگیری از تغییر رنگ ورق و تاب برداشتن آن.
مشخصات فنی جوجه گردان
- نمای کار ورق استیل 430 خشدار
- نمای ویترین با شیشه نشکن و سکوریت
- داخل فر ورق گالوانیزه
- ظرفیت هر سیخ 5 عدد مرغ
- تعداد سیخ ها شش عدد
- دارای چرخ برای جا به جایی ساده تر
- دارای موتور گیربکسی جهت تنظیم چرخش سیخ‌ها
خرید دستگاه جوجه گردان 6 سیخ و 4 سیخ
به صورت پیش فرض مشخصاتی که این دستگاه 6 سیخ دارا می‌باشد ذکر شد اما برای خرید دستگاه جوجه گردان شما می‌توانید با تماس گرفتن از کارشناس فیدار مشاوره رایگان دریافت کرده و علاوه بر آن بهترین و مناسب‌ترین دستگاه را برای خرید با نازل‌ترین قیمت به صورت سفارشی سازی شده داشته باشید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.